HILAKIHIMI TERRACE ヒラキヒミテラス

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ル・クーゼってな?に?@神戸北野ガーデンウェディング通信

神戸北野のガーデンウェディング

ヒラキヒミテラスでございます。

 

今日はヒラキヒミテラスのパーティーで

欠かせないアイテム。

「ル・クルーゼ」のお鍋についてお話いたします。

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1925年

鋳物のスペシャリスト「アルマン・ドゥゲザール」と

熟練のホーロー細工職人である「オクタヴ・オーベック」が

フランス・パリから車で2時間ほどの場所にある

フレノワ・ル・グラン村にて創業されました。

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村の一角に工場を創業した2人は「ル・クルーゼ」

という社名をつけました。

これは鋳鉄を高熱でドロドロに溶かす時に使う

「坩堝(るつぼ)」を意味するフランス語

「クルーゼ」に由来されたそうです。

 

そして「ル・クルーゼ」の象徴いえる、独特のオレンジ色。

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これは高炉で鉄が煌々と燃えさかる色になぞらえて

調合された色味なんですって!きれいですね☆

当時、お鍋といえば鉄の色(=グレー)というイメージが

あった中で、このオレンジ色の鮮やかなお鍋の登場は

かなりセンセーショナルだったようです。。。

 

そんな歴史をもつ「ル・クルーゼ」のお鍋を用いてご用意する

ヒラキヒミテラスだけのブッフェ料理。

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おいしいだけじゃなく、おふたりのパーティーに彩をそえるコト

間違いなし!!

そんなステキなお料理を、試食もできるフェアはコチラ↓

https://wedding.gnavi.co.jp/site/1/k911800/fair/